📌 CHOLESTEROL 📌

📍Czym jest cholesterol?

Cholesterol jest organicznym związkiem chemicznym z grupy lipidów, mającym szereg korzystnych funkcji m.in. bycie prekursorem syntezy witaminy D.

Dostarczamy go zarówno z pożywieniem, jak i wytwarzamy w organizmie (cholesterol egzogenny/endogenny).

Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

📍Funkcje cholesterolu

- jest materiałem budulcowym komórek (funkcja strukturalna)

- bierze udział w produkcji wielu hormonów m.in. testosteron, kortyzol, progesteron)

- bierze udział w procesie wytwarzania witaminy D

- jest związkiem niezbędnym w produkcji kwasów żółciowych w wątrobie

- jest niezbędny do prawidłowego działania serotoniny w mózgu

- ma wpływ na układ nerwowy - reguluje procesy neurologiczne

📍Normy cholesterolu, czyli tzw. profil lipidowy

Cholesterol całkowity:

między 115 a 190 mg/dl

Cholesterol HDL:

u mężczyzn - powyżej 35-40 mg/dl

u kobiet - powyżej 40-45 mg/dl

Cholesterol LDL:

poniżej 115 mg/dl

Trójglicerydy:

poniżej 150 mg/dl

📍Różnica między HDL a LDL

HDL - "dobry cholesterol"; chroni naczynia krwionośne przed miażdżycą, przenosząc nadmiar cholesterolu do wątroby

LDL - "zły cholesterol", odwrotne działanie do HDL - transportuje cholesterol z wątroby do komórek, a w nadmiarze osadza się w tętnicach tworząc złogi zmniejszające przekrój tętnic i zwiększające ryzyko m.in. zawału, udaru mózgu oraz miażdżycy

📍Jaki wpływ na zdrowie ma wysoki cholesterol?

Niestety negatywny:

Wskutek wytwarzania się blaszek miażdżycowych w ścianach naczyń tętniczych następuje wyższe ryzyko miażdżycy, a w jej konsekwencji wcześniej wspomniane wyższe ryzyko m.in. zawału, udaru mózgu, choroby wieńcowej czy nadciśnienia tętniczego.

📍Jak obniżyć poziom cholesterolu?

Przede wszystkim:

- zmiana nawyków żywieniowych

- zwiększenie aktywności fizycznej

- redukcja lub wyeliminowanie alkoholu oraz papierosów

- redukcja stresu

- zadbanie o jakość i higienę snu oraz regenerację

- redukcja nadmiaru tkanki tłuszczowej oraz wagi (już 5% utraty wagi znacznie obniża poziom cholesterolu)

📍Dietoterapia mając wysoki cholesterol

- wyeliminowanie tłuszczów trans oraz nasyconych kwasów tłuszczowych m.in. z fastfood'ów i produktów smażonych

- rezygnacja ze smażenia posiłków (lepszym wyborem będzie gotowanie, pieczenie)

- włączenie w jadłospis tłuszczów roślinnych, orzechów, pestek, nasion jako zdrowe źródło kwasów tłuszczowych

- zwiększenie ilości warzyw i owoców jako źródło witamin, minerałów i antyoksydantów